Infos sur la Personne
Josefine Jegal - avec le cœur, la main et les fourneaux
Je m'appelle Fine, j'aime la bonne cuisine et j'aime réunir tout le monde autour d'une table. Je suis née et j'ai grandi à Fribourg. Après mes études à Berlin (sciences économiques), j'ai suivi une formation de cuisinière au Schwarzer Adler dans le Kaiserstuhl.
J'ai ensuite passé des années à voyager de la Californie au Rheingau, ce qui m'a permis d'acquérir un grand savoir-faire culinaire. En 2010, mon propre restaurant CHEzFINE dans le centre-ville de Fribourg. En 2014, le meilleur ingrédient de ma vie : mon fils Henri.
Depuis, je nourris le grand désir d'allier ma passion de mère et celle de cuisinière. Un peu de variété, une pointe de plaisir, une pincée d'amour, le tout assaisonné, et voilà : ma nouvelle recette à succès « Avec Fine ».